现在这个时代人对自己的身体健康是越来越看重，所以很多食品行业都需要保证生产的食品的卫生和***，所以在很多食品生产车间都会建设净化车间来保证食品卫生，那食品净化车间有什么细节要注意呢？今日小编就来带你们认识一下：

　　一、食品厂净化车间结构材料的选择

　　1、食品厂净化车间墙、顶板材料一般采用50mm厚的夹芯彩钢板、净化专用的氧化铝型材制造。乳品厂洁净车间门采用净化密闭门，窗采用铝合金玻璃固定窗。

　　2、食品厂净化车间地面采用环氧自流平或***耐磨塑料洁净地板。

　　3、食品厂净化车间净化通风管道选用镀锌薄钢板制作，并采用“PEF”阻燃型的保温板做保温。食品净化车间空气中悬浮粒子洁净度等级：等数ISO空气洁净大于或等于表中粒径的更大浓度限值(P/m-空气)洁净等级。

　　二、食品厂净化车间风淋通道的使用

　　食品厂净化车间风淋通道用于吹除进入洁净厂房的人、物表面附着的尘埃，同时起气闸作用，防止未经净化的空气进入洁净区域。是进行人身、物料净化和防止室外空气侵入洁净区的有效设备。风淋室采用无底盘及门槛配置，为货车进出提供了方便。货淋室配置红外线装置喷淋实行自动控制，通过光电感应实现两门互锁，自动关闭，为人(货)进出提供方便。

　　1、进入洁净无尘室的人员应在外更衣室脱去外衣，除下手表、手机、饰品等物品。

　　2、进入内更衣室，穿戴净化无尘衣、帽、口罩、手套。

　　3、拉开不锈钢风淋门人员进入风淋室后，风淋门立即自动关闭外门，红外线感应，风淋自动启动，吹淋15秒(出厂已设置，0-99s可调)。注意：风淋室在吹淋时两个不锈钢门不能同时打开，如强行打开将损坏电子锁，风淋室两门是电子互锁控制。

　　4、风淋室吹淋结束后，推开出门进入洁净无尘室。

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